据新华社电2011年，知名的黑龙江省五常大米迎来好光景，手工活兼职收货的大米不仅质量好，价格也是节节攀升，最贵的甚至卖到了398元/千克。但五常市的许多稻农辛辛苦苦种出的水稻，卖给当地的加工企业不到4元/千克。
五常“天价”大米收购价不到4元/千克，中等包装大米普遍价格80〜100元/千克，精包装大米最贵398元/千克。政府部门被指不作为导致手工活兼职稻农“粮价低”。
据手工活之家小编对市场现状的了解，企业卖米利润10倍于稻农。
记者在五常市走访发现，中等包装的大米，80〜100元/千克的比比皆是。精包装大都超过百元，一种手工活兼职抗氧化有机米更是卖出了398元/千克的天价。而稻农的有机水稻收购价格并不高。2010年上市的有机稻仅为3.8元/千克左右。
五常米的产地在民乐乡，该乡稻农张宏雷算账说：种1.3公顷有机稻的总成本超过2.2万元，总产1.25万千克，按高价4元/千克出售，共收入5万元。去掉手工活兼职种植成本，一家人忙活一年种这么多粮食也得不到3万元。
稻农反映，许多加工企业低价把水稻收去，“一扒皮”就卖20元甚至上百元1千克。按水稻出米率60%计算，如果企业大米每千克卖100元的话，水稻价格应该是60元/千克。可是企业收购价平均还不足2元，去掉企业手工活兼职加工费、包装费，也得10倍利润。
大米加工成本到底能有多少？一位企业经营总监透露，每千克大米的加工成本仅为0. 4元左右。五常市绿色食品办公室主任姜大伟说，即使按包装最好的398元/千克的大米，企业手工活兼职包装成本占不到价格的5%。加工费稍多一点，也达不到10%。
那么导致这种现象的原因到底是什么呢？事实上，是企业联合“控制了”水稻市场。
手工活之家小编了解到，五常水稻产业基本是订单农业，订单水稻占90%以上。最开始是为了稳定米源，让手工活兼职农民卖粮不愁，然而，实际运行中，一些粮企却把市场风险推给农民，在订单中“做手脚”，而有关部门也没有为农民争取更多权益，致使当地农民粮食根本卖不上高价。
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