要让更多的消费者知道食品安全的问题,在当时并不是一件容易的事。德青源负责人说:“一定要让消费者知道,鸡蛋有问题,我们才能真正实现消费行为。我们的鸡蛋进行在家赚钱手工活外发加工后,从外观看就不一样,吃起来味道也不一样。我们相信产品力足够,问题在于怎么转变消费者观念。”
德青源花了 4个月的时间与消费者沟通食品安全的问题。他们动员了将近100个大学生,利用暑假和用末的时间对他们进行培训,然后由这些大学生到社区宣传在家赚钱手工活外发加工食品安全。德青源在北京选择了一些相对比较新的楼盘和高端的小区,还有一些机关小区、大学小区等,在4个月的时间里做了320个社区的宣传,大约送出去50万枚鸡蛋,差不多公司成立后4个月内的鸡蛋都送出去了。
这些社区的活动起到非常好的效果。当时是每个人发放两枚鸡蛋、一本宣传册,德青源还请了中国农科院的专家给大家讲解,手工活外发加工网可信度很高。他们选择下午5时到晚上9时的时段,正好是大家下班休息的时间,发放鸡蛋的地方经常是人山人海。有些人拿回去马上煮,吃完觉得很好,就问,哪里可以买到。
现在德青源的鸡蛋在品牌鸡蛋里也是最贵的,比普通鸡蛋高出一两倍的价格,但是普及率已经很高。其手工活外发加工负责人说:“每天北京有200万人来吃这个鸡蛋,不是个小数目。”
这部分高端消费群体也在问德青源,能否提供更多的产品,比如有机蔬菜。而负责人则回答说:“鸡蛋一个手工活外发加工产业已经很大很大了,我们能够做的事情很多很多,尽量先把一件事情做好。”
农产品生产过程中,化肥、农药等现代农业技术的广泛使用,在大幅度提髙农产品产量的同时,对产品和环境的污染也日益引起了社会的广泛关注。所谓“绿色营销”,是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上,发现、创造并选择手工活外发加工市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需求,实现可持续发展的过程。
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