对于大众化、没有经过加工的一般农产品,是自家消费的在家赚钱手工活加工农产品,消费者一般存在实惠心理,1千克蔬菜定价0. 9元,远比定价1元要吸引人,所以这类农产品定价最好不要用整数定价,1.8元、1.9元比2元好卖得多。
对于粗加工农产品,消费者存在“一分价钱一分货”的心理,消费者认为单价为2.1元的商品比单价为2元的商品质量要好,这类手工活加工商品就不要采取薄利多销的方法。但这类商品一定要把好质量关,如果价格比别人高,质量却不如别人,消费者就不会买账。
对于送礼用的农产品价格要适当高一些,如果价格太低,消费者会认为拿不出手,但在家赚钱手工活加工价格太高,消费者会认为不值得,会寻找其他礼品替代。
(一)分档次定价
一般来说,同档次的农产品价格要与竞争对手价格保持一致,定价时以竞争对手价格为主要依据。根据手工活加工本产品竞争能力,同时推出另外一种规格产品,质量稍微好一些,价位再高一些,这样消费者选择低价位或选择高价位的产品,都可能选中你的产品。
(二)随行就市定价
一般农产品本身的差异不是很大,价格太髙消费者会嫌贵,价格太低消费者会产生怀疑心理,经营者可以把手工活加工农产品价格保持在同行业平均价格水平上,这种定价方法比较保险。
(三)先低后高定价
对于刚刚进入市场的新产品,为了在竞争中获得一定市场份额,前期可以低价位进入,但这种产品需求弹性必须较大,消费者对产品价格反应敏感,低价能够刺激需求量增多。当低价手工活加工产品贏得消费者、产品已经深入人心时,可适当找机会提价,如物价普遍上涨或遇到国家上调工资时。
(四)撤脂定价
撤脂定价是指新产品进入市场后,为能在短时间内把开发新产品的投资和预定利润迅速收回,经营者有意识把产品价格定得远远高于成本。采取髙价策略,要有支持髙价的特性,如营养丰富、产品食用更安全,符合绿色环保理念。
采用这一策略的经营者促销产品,要能显示出手工活加工商品的高品质、高附加值,同时配合以强大宣传攻势,将产品推向市场,使消费者快速认识新产品,在短时间内形成强烈需求欲望和购买动机。
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